Viàch è un Mueller Thurgau frutto di un ecosistema a sé stante, prossimo ai 700m slm, con suoli poco profondi, sabbiosi, ben drenati, originatisi dal disfacimento delle rocce porfiriche, caratteristiche che danno al vino freschezza e persistenza. Un luogo ameno, come i profumi dei suoi vini, che ricordano i fiori bianchi come mughetto e gelsomino e la frutta fresca di montagna come mela Renetta e pera Kaiser.
