Respiro – Sicilia DOC 2023 – Valdibella

A differenza delle interpretazioni classiche del Nero d’Avola, che lo vogliono pungente e aggressivo, il nostro Respiro è morbido e avvolgente, restituendo in bocca la sensazione di un abbraccio. Colore: rosso rubino. Olfatto: aroma molto intenso, note di ciliegia e frutti di bosco. Nel finale una leggera nota balsamica. Sapore: un vino caldo e abbastanza morbido, acidità e tannino ben presenti, ma fini e nel complesso molto gradevoli.