Puianello 1938 – Spergola Spumante Brut di Qualità Colli di Scandiano e di Canossa DOC 2025 – Cantina Puianello

Di colore giallo tenue con riflessi verdognoli, presenta un perlage fine e persistente; i profumi tipici, che ricordano la frutta verde, anticipano un gusto secco, armonico ed elegante. Ottimo come aperitivo, con primi piatti leggeri e secondi a base di pesce, specialmente con i crostacei, con formaggi freschi o poco stagionati.