Questo vino viene realizzato con uve provenienti da aziende selezionate nella zona DOC Colli Euganei, aderenti al Progetto Qualità, attivato da Cantina Colli Euganei nel 1998. Il progetto si prefigge di valorizzare, anche grazie alle indicazioni dell’agronomo della Cooperativa, la vocazionalità del territorio e dei vitigni che compongono il Colli Euganei Riserva. Profumo ampio ed intenso con note speziate e di vaniglia. In evidenza i sentori di frutta rossa matura. Sapore intenso e persistente di corpo. Morbido ed avvolgente al palato con un’ottima persistenza retro-gustativa.
