Uve selezionate e raccolte manualmente in piccole cassette. Fermentazione alcolica in recipienti di acciaio di dimensioni contenute. Dopo la fermentazione malolattica si prosegue con l’affinamento in botti di rovere da 500 litri. L’imbottigliamento avviene dopo almeno 18 mesi di affinamento in legno.
Colore rosso rubino, luminoso, vivace. Profumi intensi e freschi. Piccoli frutti rossi su fondo leggermente speziato. Al gusto è strutturato, con tannini ben integrati e dolci. Fine bocca fruttato, minerale verso la grafite, e succoso.
