L’Oro Nero – Pinot Nero dell’Oltrepò Pavese DOC 2021 – Lozza

Pinot nero con 7 giorni di macerazione sulle bucce, 1/3 della massa totale va in barrique di rovere di 2° e 3° passaggio, gli ulteriori 2/3 vanno in acciaio, dopo 10 mesi avviene il taglio in vasche di cemento in cui sosta per almeno 2 anni. Annata 2021.