Le uve di Trebbiano e Malvasia, raccolte a mano nei nostri vigneti, vengono vinificate in anfora, dove macerano per 15 giorni. Al termine della fermentazione, il vino prosegue il suo affinamento in anfora per 12 mesi, sviluppando nel tempo complessità, equilibrio e profondità. In etichetta l’opera “notte di luna piena” dell’artista Spirito Santo
