Fuocoallegro – Piedirosso Vesuvio DOC 2024 – Casa Setaro

Uve: 100% Piedirosso, guyot, a piede franco Zona di produzione: 300 slm Tirone della Guardia, Parco Nazionale Vesuvio Vinificazione: elezione manuale delle uve, diraspatura e criomacerazione fino a 48 ore, fermentazione a temperatura controllata per circa 12 giorni Affinamento: in anfora e botti grandi di rovere francesce per 12 mesi, riposa altri 2 mesi in bottiglia Note degustative: color rosso rubino intenso con sfumature porpora, floreale e fruttato con sentori di gerani, sottobosco e piccoli frutti rossi maturi, con tabacco, spezie e note vulcaniche. Rotondo ed equilibrato, con tannino vellutato e bel finale lungo