vinificazione in serbatoi in acciaio con il controllo della temperatura e con una macerazione di 8-10 giorni. Alla vista si presenta con un rosso rubino intenso, all’olfatto esprime intense sensazioni di piccoli frutti rossi come lampone, mirtillo, ribes, amarena e ciliegia marasca, al palato presenta una buona struttura con un’acidità vivace e tannini estremamente morbidi, dà il meglio di sé servito fresco ad una temperatura tra i 12 ed i 13 gradi
