Falchetti – Offida DOCG Pecorino 2025 – San Michele a Ripa

Elegante e sontuoso, per il suo bouquet ampio e complesso di note erbacee, floreali e frutta a pasta gialla. Al palato in evidenza una struttura importante, un finale lunghissimo ed una sapidità fuori dal comune. L’abbinamento è sconfinato, non solo primi piatti saporiti, antipasti salati, pesce azzurro, formaggi erborinati financo alle carni rosse alla griglia.