Collequanto – Serrapetrona DOC 2020 – Terre di Serrapetrona

Il vitigno è il senso di questo vino. Lasciare che la Vernaccia Nera si manifesti nei suoi sentori tipici di frutta rossa e speziatura. La minima percentuale di appassimento (5%) modula il tannino, altrimenti amaricante, e la maturazione in legno grande combinata alla verticale acidità regalano una piacevole armonia